Al Bicerin | JuzaPhoto

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Un Po' Di Torino (5) Vedi galleria (21 foto)

Al Bicerin inviata il 29 Gennaio 2016 ore 17:15 da Dantes. 59 commenti, 1387 visite.

, 1/125 f/6.3, ISO 100, mano libera.

Ha visto la luce nel 1763, questo piccolissimo caffè. È in quell'anno, infatti, che l'acquacedratario Dentis apre la sua piccola bottega proprio di fronte all'ingresso del Santuario della Consolata. Il locale è scuro e arredato semplicemente con tavole e panche di legno. Possiamo cercare di immaginare il signor Dentis mentre serve ? insieme a cedrata, limonata e altre bibite ? prodotti arrivati da lontano, evocativi e misteriosi: caffè, tè, cioccolata? parole strane, sapori nuovi, odori sorprendenti. Appena nato, ma ancora da battezzare? dovrà passare qualche anno prima che il locale prenda il nome dalla sua creazione più famosa.Poi il locale cambia volto all'inizio dell'Ottocento: tutto il palazzo viene ristrutturato e il Caffè Al Bicerin prende l'aspetto che con cura è stato conservato fino a oggi. Compaiono la cornice esterna in ferro, i pannelli pubblicitari ai lati, le colonnine e i capitelli in ghisa. Ma non sono gli unici cambiamenti: dentro le pareti vengono abbellite con boiseries di legno decorate da specchi e i semplici tavoli sono sostituiti da quei tavolini di marmo che potete ancora ammirare. Il bancone è sempre quello, solido e insostituibile. Alle sue spalle spuntano i vasi di confetti, ben 40 tipi diversi... una gioia per gli occhi. A pensarci, è da batticuore vedere un luogo esattamente come appariva agli occhi delle dame dell'epoca. Immaginate di essere in pieno Ottocento... immersi nel profumo che avvolge il locale... sedetevi allo stesso tavolino di Cavour... ordinate un bicerin e godetevi il suo gusto dolceamaro fatto di cioccolata, caffè, crema di latte.Questo, e solo questo, è il bicerin, la bevanda simbolo di Torino, nata qui, nel luogo che ne porta il nome. Un luogo dove la golosità ha fatto storia. Varcate la soglia del Caffè Al Bicerin per scoprire la calda ed elegante atmosfera di questo minuscolo locale, rimasto identico a com'era duecento anni fa. Meta obbligata ed esperienza imperdibile per tutti i golosi. Gli ingredienti del "Bicerin", serviti sempre molto caldi in bicchieri di vetro, vengono proposti in tre diverse varianti: "Pur e Fiùr" (caffè e latte), "Pur e barba" (caffè e cioccolato), e infine "Un pù ?d Tut", una miscela dei tre ingredienti, quella che va per la maggiore ancora oggi.

Vedi in alta risoluzione 7.7 MP

Piace a 90 persone: Afrikachiara, Agata Arezzo, Albieri Sergio, Ale27, Alma Rey, Anciardo, Andrea Costaguta, Andrea Gaeta, Annalisa B, Anto19, Arvina, Black Bear 77, Carlo Bassi, Ciska, Cosiminodegenerali, Daniele R., David.m, Duri, Ellebi, Eugenio Costa, Fabrizio Pocci, Federico Bergamaschi, Fiorenzo Sagoni, Flaber70, Fragarbo, Francesco Abbate, Francescoc, Franco Buffalmano, Gbruzz, Giammarcoa, Gianfranco De Candia, Gianpetri, Ginno, Giovabubi, Giovannini Italo, Goman, Gramolelli Claudio, Ivancosta, Jankoj, Japandrea, Jerry Vacchieri, Jessy68, Kovser, Lastpeanut, Livio Frega, Luca Mandelli, Luca160, Lucapucci, Lully, MadEmilio, Marco Biancalani, Marco50, Massimo P, Matley Siena, Matteo Smillo, MatthewX, Max010, Mecgy, Melisseo67, Michela Checchetto, Michele Bosco, Michele Forlani, Michele Gastaudo, NaCapaTanta, Neldan, Nicola Dal Sacco, Nicolav, Nikispinnato, Nino 58, Nino Gaudenzi, Oleg74, Omero, Paolor965, Peppe Cancellieri, Peter Pipistrello, Piergiovanni Pierantozzi, Pietro Bianchi, Roberto Manzoni, Roccorusso, Salva57d, Sandro 55, Sandros49, Sc56, Sg67, Solander, Soriana, Stefania Saffioti, Timk2, Turibol, Vittorio Scatolini

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Peppe Cancellieri

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:20

gran bel lavoro, composizione e pp

Pietro Bianchi

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:21

Secondo me con questa foto ti sei superato, con i colori che richiamano le fotografie di un tempo, perfetto connubio con il soggetto: spettacolo!
Pietro

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:25

ciao Peppe, più che altro vari passaggi di pp, ti auguro una buona serata e grazie!!!
Dante

Giammarcoa

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:25

Piacevole leggere la didascalia, alzare gli occhi, guardare la foto, e capire che era già tutto scritto nei (non) colori dell' immagine, molto ben curata anche in postproduzione. Complimenti!

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:28

Pietro questo è stato il mio intento, se poi è suffragato dagli amici, evviva!!! Sorriso

grazie del gradito commento e buon fine settimana!!!
ciao, Dante

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:29

commento graditissimo Gianmarco, grazie mille!!!
ciao, Dante

Arvina

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:31

Locale mitico e molto caro ai torinesi...e non solo! Sorriso

Fantastica bevanda calda il Bicerin!
Naturalmente scatto stupendo!
Ciao carissimo, è piaciuto alla ratavuloira?

Arvina :-P

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:33

grazie della visita Arvina, la ratavuloira ha apprezzato molto!!! Sorriso

ciao, Dante

Francescoc

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:50

Davvero gustosa come foto! Sorriso

M.ghise

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 17:56

ottima fotografia, complimenti.
saluti, Massimo

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:28

Francesco, Massimo, grazie mille!!!
ciao, Dante

Jerry Vacchieri

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:30

mitico il locale e mitico il Dante complimenti......................

Jerry

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:34

grazie molte Jerry!!! ;-)

ciao, Dante

Massimo Schiavi

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:41

Che meraviglia di scatto e che bella scoperta tramite la didascalia così dettagliata. Sapevo che a Torino è un simbolo, ma ne ignoravo la storia. Grazie Dante !
Complimentissimi !
Ciao e buon fine settimana !

Massimo Sorriso

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:42

grazie Massimo!!!
ciao, Dante

Anciardo

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:49

Bravo Dante, prima a poi ti chiedero' di poterti accompagnare in una delle tue uscite.
Ho tanto da imparare da uno come te, sei un bravo fotografo e le tue descrizioni sono da "Dante" ..... poetiche.
Complimenti. Antonio.

Nino 58

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:51

ben composta
ciao
Nino

Solander

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:55

Mi piace questa foto, bella anche la descrizione storica. Atmosfera vetusta.

Marco

Dantes

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:56

Antonio, grazie e sempre il benvenuto!!!
Nino, mille grazie!!!
ciao, Dante

Anciardo

inviato il 29 Gennaio 2016 ore 18:56

Ah dimenticavo,
Al Bicerin offro io ;-)

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