L'arte del pane...., pagina 8

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L'arte del pane.... inviata il 22 Febbraio 2019 ore 7:07 da Rosario Cafiso. 196 commenti, 8911 visite.

, 1/50 ISO 1600, mano libera.

Continua la mia ricerca di usi e costumi ....qui è ancora molto diffusa la tradizione di fare il pane in casa una volta a settimana ed esclusivamente con lievito madre e senza utilizzo di attrezzi che facilitano la preparazione... ovviamente neanche da dirlo la cottura viene effettuata su forno a pietra.

Vedi in alta risoluzione 5.7 MP

Piace a 230 persone: 1niko, 360 gradi, 70Daniele, Adrian.p, Afrikachiara, Agata Arezzo, Alberto Gaddi, Albertopantellini, Albertoscaccia, Albieri Sergio, Alcenero, Alejandro Colombini, Alepou, Alessandro Callea, Alessandro Maggiore, Alessandro Morini, Alessandro Traverso, Alessandro57, Alexey, Almar63, Andnol, Andrea Cacciari, Andrea Costaguta, Andreasettimoquarto, Annamaria Pertosa, Anouk, Anto19, Antonia Cam, Antonio Dell'Aquila, Anttesi, Ardian, Arrigo2, Arvina, Assox, Atzeni Bruno, Bal, Bambi's Revenge, Barzagli, Ben-G, Biancoverde, Bizzicoluè, Bluelizard, BokehBeauty, Br1sun, Brando, Braxittu, Brièxit, Carlo Bassi, Carlo Marchese, Carlol77, Carracate, Caterina Bruzzone, Cfralleo, Cinzia P, Ciorciari Felice, Circe, Cirillo Donelli, Claudio Cozzani, Claudio Sciarra, Clouseau, Coradocon, Cosiminodegenerali, Dantes, Dario Curlante, Dario1960, Dede66, Delphinus, Diamante_P, Dinax, Dramtastic, Duri, Elfiche, Elisia D'angelo, Elzéard Bouffier, Emmegi59, Emmegiu, Enrico Cardani, Enrico De Capitani, Enrico F, Epsilon, Eraldo Brunettin, Eus, Ezio Mapelli, Fabiana, Fabio F77, Fabio Ponso, Fabio Vegetti, Fabio.Whitebread, Fabrizio Federici, Fabrizio Pocci, Federico_28, Fernando Vendittelli, Fragarbo, Francesco Abbate, Franco Buffalmano, Fulvio Gioria, Gazebo, Germano58, Gian1940, Giancarlo Anfossi, Gianna.B., Ginno, Giordano Vergani, Giorgio Occhipinti, Gios, Giovanni e Davide, Giovanni Rabolini, Giuseppe Bocelli, Giuseppe58, Goodcaptain, Gpierocompostela, Graziano Vienni, Green is the colour, Guelfo, Guglielmo Toscano, Ignazioatzeni, Ilduccio, Imberti_L, Jacopo Maffei, Jancuia, Jeant, Jerry Vacchieri, Jo., Joeb, Jooferr, Jtutu, Kiron, Lastpeanut, Latino Rosario, Livio Frega, Loredana Schena, Lorel2, Loris Polidori, Lorisb, Louis-cyphre, Luigi Mossali, Lully, Magù, Magda69, Mallamaci Giovanni, Mamaroby, Marco Biancalani, Marco Brunetti, Marco Mottillo, Marco Neri, Marco434, Marco50, Maria Pacoda, Marilù 04, Marisa194, Marklevinson76, Massimo_Photo, Masterfere, Matt Winston, Matteo Bertolaso, Maurizio Barina, Mauriziol, Mauro Monesi, Mauro47, Mauro66, Miche74, Micia87, Micio, Miloga, Moreno Linguiti, Moro, NadiaB, Nightflier, Nonnachecca, Novizio, Omega2, Orso49, OsmErk, Paki64, Palmieri Raimondo, Paogar, Paolo P, PaoloGo, Paolorossi, Peppe Cancellieri, Peter Pipistrello, Philip Mok, Philomene Reis, Pierfilippi, Pierluigi Asturi, Pinitti, Raffaele1978, Renzo Fermo, Rinaldo1005, Rino Orlandi, Roberto Carrano, Roberto Tamanza, RobertoTR, Rodema, Romolo Angelini, Ronda, Rosamaria Bidoli, Rosetta, SalBer.photo, Salvo Graffato 68, Sbtutu, Scontroluce, Sebastiano Calleri, Serena Plinio, Sergio Bartolomeo, Sg67, Sigma3000, Silver58, Silvio Maccario, Silvio Madeddu, Simobati, Simokashi, Simone Forza, Splu69, Stefania Saffioti, Stefano Di Chiazza, Stefano Vezzani, Stefano0966, Stes63, Supercecc56, Touch_of_grey, Tp52, Tucson, Ultraviolet, Vincenzo De Paola, Vittorio Fracassi, Werner, Wonderpig58, Woody74, Zipablo

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Rosario Cafiso

inviato il 14 Marzo 2019 ore 9:48

Grazie Gaz sempre molto gentile :-P

ciao Rosario :-P

Marco Brunetti

inviato il 20 Marzo 2019 ore 11:19

bellissima scena
complimenti

Rosario Cafiso

inviato il 20 Marzo 2019 ore 13:40

Grazie molte Marco ;-)

troppo buono :-P

ciao Rosario :-P

Miche74

inviato il 31 Marzo 2019 ore 10:53

beh Rosario, non è all'altezza della mia MrGreen

, ma anche la tua foto ai prodotto da forno si lascia guardare :-P

battute a parte, un bel documento!
forse è un peccato che certe tradizioni vadano perdendosi, ma il mondo evolve in altre direzioni ed è inevitabile, anche se la giovane presenza lascia intuire che ci sarà una continuazione
ciao! Michele

Rosario Cafiso

inviato il 31 Marzo 2019 ore 10:57

Sempre gentilissimo caro Michele :-P

“ anche se la giovane presenza lascia intuire che ci sarà una continuazione „

be' non saprei... sicuramente in disuso nella società moderna Confuso

ciao Rosario ;-)

Elisia D'angelo

inviato il 05 Aprile 2019 ore 18:36

Bellissima street per ricordare delle belle tradizioni. Un saluto Elisia

Rosario Cafiso

inviato il 05 Aprile 2019 ore 18:38

Grazie mille Elisia molto gentile :-P

ciao Rosario :-P

Enrico F

inviato il 24 Aprile 2019 ore 23:30

Bel documento Rosario !
Poi il viraggio perfetto conferisce all'immagine anche un certo gusto retrò.
Complimenti
Saluti
Enrico

Matteo Bertolaso

inviato il 25 Aprile 2019 ore 7:44

Ottimo documento, continua la tua ricerca!

Rosario Cafiso

inviato il 25 Aprile 2019 ore 9:47

Sempre gentilissimi cari amici
Enrico :-P

Matteo

Lietissimo dell'apprezzamento Ciao Rosario ;-)

Elzéard Bouffier

inviato il 25 Aprile 2019 ore 10:35

Il pane, il volto carico di vita vissuta della signora anziana, il volto curioso della donna più giovane, il bianco nero: c'è tutto perchè ti dica che mi piace questa foto.
Bravo.

Rosario Cafiso

inviato il 25 Aprile 2019 ore 13:41

Grazie mille lusingato dell'apprezzamento Elzeard ;-)

veramente gentile: ciao Rosario

Andrea Cacciari

inviato il 13 Giugno 2019 ore 14:25

Gran bella foto
Complimenti
Ciao

Rosario Cafiso

inviato il 13 Giugno 2019 ore 14:27

Grazie gentilissimo Andrea ;-)

ciao Rosario ;-)

Delphinus

inviato il 31 Luglio 2019 ore 16:02 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Immagine meravigliosa!
lavoro eccezionale!
Congratulazioni!
Delphinus

Rosario Cafiso

inviato il 31 Luglio 2019 ore 18:34

Grazie mille carissimo Delphinus :-P

sei sempre molto gentile ;-)

ciao Rosario

Franco Buffalmano