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Spuntino mediterraneo...

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Spuntino mediterraneo inviata il 27 Dicembre 2022 ore 8:50 da Carlo Alfonso. 119 commenti, 2484 visite. [retina]

, 25 sec f/16.0, ISO 100, treppiede. Benevento, Italia.

Pane casareccio fresco, di grano duro "saraolla", ed olio extravergine di oliva, novello, dell'orto di mio genero. Fetta di pane "aggrascata", cioè riscaldata da entrambi i lati sulla piastra facendo diventare leggermente croccanti le due superfici, ma senza imbrunirle o tostarle del tutto, e filo d'olio sulla fetta ancora ben calda (a piacere sale e pepe, oppure origano).



Vedi in alta risoluzione 20.0 MP  

Piace a 123 persone: 1niko, 78marcolino78, Agata Arezzo, Albatros69, Alberto Gaddi, Alberto Tirri, Albertopantellini, Albieri Sergio, Alcenero, Aldo Viola, Alessandro Morini, Alexey, Annamaria Pertosa, Antonellomora, Antonio Dell'Aquila, Ardos, Arvina, Benedetto Zurru, Boscaro_luciana, Carlo Bassi, Carlo OZ, Carlo_53, Cesare Chiuso, Chassepot55, Ciorciari Felice, Claudio Zucchi, Coradocon, Crops, Curatolo 53, Davide 70, Davide Pederzini, Diodato Campagna, Diumafe, Dsrock71, Elis Bolis, Elisabetta Leonardi, Emi64, Emibelo, Emmegiu, Fabio F77, Fabio.Whitebread, Federico56, ForeverYoung, Francescoc, Francesco_s, Franco Buffalmano, Franco Galattica, Funoxt, Gabriele Castellari, Gazebo, Ghiro62, Giancarlo65, Gianvincenzo Z, Gift Of Faith, Ginolimbianchino, Giordano Giacomo, Giordano Santini, Gios, Giovanni e Davide, Giovanni Fontana, Giovanni Rabolini, Gprizzi, Jerry Vacchieri, John543, Joseph L., Kenzo_jo, L'Olandese Volante, Lello1956, Libera Mente, Lino Freelance, Lorisb, LucianoSerra.d, Luigi Mossali, Mafo50, Marant, Marcellino Massimo, Marco Riccardi, Maryas, Massimo_Photo, Mauro Gamberini, Mauro Monesi, Maux55, Maxbottax, MaxCasarin, Monty50, Noemi Alessandra, Obiettivo Fotografia, Oleg Tsapko, P.a.t 62, Palmieri Raimondo, Paogar, Paolo P, Paolo Pinzuti, Parsifal64, Peppe Cancellieri, Piero.62, Pinitti, Quellolà, Raffaele Della Santa, Redur, Renatos57, Renni, Renzo Marconcini, Ricky Cesana, Roberto Tamanza, Ronda, Second Self, Sergio Darsie, Silvio Maccario, Simobati, Stearm, Stefania Saffioti, Stefano Serpieri, Stefano Vezzani, Susy Dan, Turibol, Vianiand, Vincenzo Sciumè, Vito Serra, Warszawski, Werner, WolfgangK, Zipablo




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avatarsenior
inviato il 07 Gennaio 2023 ore 18:42

Massimo, grazie Cool specialmente per averti messo appetito ;-)... due fette di pane tostate con un filo di olio evo a caldo, sono il top dello spuntino, secondo me :-P
Conosco bene le olive taggiasche (piccole e dal gusto piacevolmente intenso) e l'olio evo ligure, più delicato di quello nostrano, per averli gustati più di una volta da una mia cugina, trapiantata nell'entroterra ligureCool
Ciao e buon appetito ;-)
Carlo

avatarsenior
inviato il 12 Gennaio 2023 ore 19:35

Bella per composizione, luce e atmosfera. Complimenti

avatarsenior
inviato il 12 Gennaio 2023 ore 20:59

Vito, grazie Cool son contento che ti piaccia ed onorato del tuo graditissimo passaggio Cool

avatarsupporter
inviato il 04 Febbraio 2023 ore 21:27

Bellissima immagine della serie "le cose semplici e genuine sono sempre le migliori". Oltretutto mi hai fatto venir l'acquolina in bocca. Complimenti.
Ciao. Roberto

avatarsenior
inviato il 04 Febbraio 2023 ore 21:30

Roberto, grazie Cool sopratutto per l'acquolina in bocca che ti ho stimolato ;-)
Ciao, Carlo

avatarsupporter
inviato il 29 Marzo 2023 ore 18:36

Molto bella e gustosa, non sai quanto mi piace pane e olio con un po' di sale e origano!


Un saluto Agata;-)

avatarsenior
inviato il 30 Marzo 2023 ore 7:17

Agata, grazie per aver gradito il mio fast food mediterraneo (cosa c'è di meglio di pane, olio e origano, o pepe ?) e sopratutto per il condimento del tuo graditissimo passaggio ;-)
Ciao, Carlo
P.S.: un altro spuntino di cui vado ghiotto è la fetta di pane raffermo tuffata per qualche secondo nel brodo di cottura dei fagioli ancora bollente e poi condita con un bel filo d'olio, da mangiare ben calda.;-)

avatarsupporter
inviato il 30 Marzo 2023 ore 7:35

Uno "still" di sapore casereccio-campagnolo appetitoso e ottimamente realizzato ; cromie eccellenti e sapiente uso della luce per un "quadretto " mediterraneo di grande bellezza .
Leonardo

avatarsenior
inviato il 30 Marzo 2023 ore 8:11

Leonardo, grazie per aver apprezzato il mio spuntino ;-) e soprattutto per il tuo graditissimo passaggio Cool
Ciao, Carlo

avatarjunior
inviato il 28 Aprile 2023 ore 17:21

Bello scatto con una luce molto curata che esalta i prodotti

avatarsenior
inviato il 28 Aprile 2023 ore 17:39

Gianvincenzo, grazie per l'apprezzamento di questa foto e soprattutto per il tuo graditissimo passaggio Cool
Ciao, Carlo

avatarjunior
inviato il 04 Settembre 2024 ore 8:16

Ciao Carlo, questa bellissima composizione mi era sfuggita, veramente appetitosa la tua proposta fotografica.

avatarsenior
inviato il 04 Settembre 2024 ore 9:30

Massimo, grazie. Cool un saluto cordialissimo Cool
Ciao, Carlo

avatarsenior
inviato il 24 Novembre 2024 ore 9:12

Ottima ripresa, con bella composizione e gestione luci. Tutta da mangiare
Ciao Stefano

avatarsenior
inviato il 24 Novembre 2024 ore 9:20

Stefano, grazie Sorriso
Ciao, Carlo

avatarsenior
inviato il 18 Febbraio 2025 ore 20:31

Pane e olio
due melanzane e quattro pomodori secchi sott'olio
la cene dei nostri vecchi
bellissimo scatto Carlo
complimenti ciao ;-)

avatarsenior
inviato il 18 Febbraio 2025 ore 20:50

Lello, grazie per aver gradito il mio spuntino ;-)
Ciao, Carlo

avatarjunior
inviato il 05 Aprile 2025 ore 15:50

Spettacolare atmosfera e colori ...

avatarsenior
inviato il 05 Aprile 2025 ore 16:15

Redur, grazie Sorriso son contento che ti piaccia Cool


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