L'arte del pane...., pagina 4

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L'arte del pane.... inviata il 22 Febbraio 2019 ore 7:07 da Rosario Cafiso. 196 commenti, 8906 visite.

, 1/50 ISO 1600, mano libera.

Continua la mia ricerca di usi e costumi ....qui è ancora molto diffusa la tradizione di fare il pane in casa una volta a settimana ed esclusivamente con lievito madre e senza utilizzo di attrezzi che facilitano la preparazione... ovviamente neanche da dirlo la cottura viene effettuata su forno a pietra.

Vedi in alta risoluzione 5.7 MP

Piace a 230 persone: 1niko, 360 gradi, 70Daniele, Adrian.p, Afrikachiara, Agata Arezzo, Alberto Gaddi, Albertopantellini, Albertoscaccia, Albieri Sergio, Alcenero, Alejandro Colombini, Alepou, Alessandro Callea, Alessandro Maggiore, Alessandro Morini, Alessandro Traverso, Alessandro57, Alexey, Almar63, Andnol, Andrea Cacciari, Andrea Costaguta, Andreasettimoquarto, Annamaria Pertosa, Anouk, Anto19, Antonia Cam, Antonio Dell'Aquila, Anttesi, Ardian, Arrigo2, Arvina, Assox, Atzeni Bruno, Bal, Bambi's Revenge, Barzagli, Ben-G, Biancoverde, Bizzicoluè, Bluelizard, BokehBeauty, Br1sun, Brando, Braxittu, Brièxit, Carlo Bassi, Carlo Marchese, Carlol77, Carracate, Caterina Bruzzone, Cfralleo, Cinzia P, Ciorciari Felice, Circe, Cirillo Donelli, Claudio Cozzani, Claudio Sciarra, Clouseau, Coradocon, Cosiminodegenerali, Dantes, Dario Curlante, Dario1960, Dede66, Delphinus, Diamante_P, Dinax, Dramtastic, Duri, Elfiche, Elisia D'angelo, Elzéard Bouffier, Emmegi59, Emmegiu, Enrico Cardani, Enrico De Capitani, Enrico F, Epsilon, Eraldo Brunettin, Eus, Ezio Mapelli, Fabiana, Fabio F77, Fabio Ponso, Fabio Vegetti, Fabio.Whitebread, Fabrizio Federici, Fabrizio Pocci, Federico_28, Fernando Vendittelli, Fragarbo, Francesco Abbate, Franco Buffalmano, Fulvio Gioria, Gazebo, Germano58, Gian1940, Giancarlo Anfossi, Gianna.B., Ginno, Giordano Vergani, Giorgio Occhipinti, Gios, Giovanni e Davide, Giovanni Rabolini, Giuseppe Bocelli, Giuseppe58, Goodcaptain, Gpierocompostela, Graziano Vienni, Green is the colour, Guelfo, Guglielmo Toscano, Ignazioatzeni, Ilduccio, Imberti_L, Jacopo Maffei, Jancuia, Jeant, Jerry Vacchieri, Jo., Joeb, Jooferr, Jtutu, Kiron, Lastpeanut, Latino Rosario, Livio Frega, Loredana Schena, Lorel2, Loris Polidori, Lorisb, Louis-cyphre, Luigi Mossali, Lully, Magù, Magda69, Mallamaci Giovanni, Mamaroby, Marco Biancalani, Marco Brunetti, Marco Mottillo, Marco Neri, Marco434, Marco50, Maria Pacoda, Marilù 04, Marisa194, Marklevinson76, Massimo_Photo, Masterfere, Matt Winston, Matteo Bertolaso, Maurizio Barina, Mauriziol, Mauro Monesi, Mauro47, Mauro66, Miche74, Micia87, Micio, Miloga, Moreno Linguiti, Moro, NadiaB, Nightflier, Nonnachecca, Novizio, Omega2, Orso49, OsmErk, Paki64, Palmieri Raimondo, Paogar, Paolo P, PaoloGo, Paolorossi, Peppe Cancellieri, Peter Pipistrello, Philip Mok, Philomene Reis, Pierfilippi, Pierluigi Asturi, Pinitti, Raffaele1978, Renzo Fermo, Rinaldo1005, Rino Orlandi, Roberto Carrano, Roberto Tamanza, RobertoTR, Rodema, Romolo Angelini, Ronda, Rosamaria Bidoli, Rosetta, SalBer.photo, Salvo Graffato 68, Sbtutu, Scontroluce, Sebastiano Calleri, Serena Plinio, Sergio Bartolomeo, Sg67, Sigma3000, Silver58, Silvio Maccario, Silvio Madeddu, Simobati, Simokashi, Simone Forza, Splu69, Stefania Saffioti, Stefano Di Chiazza, Stefano Vezzani, Stefano0966, Stes63, Supercecc56, Touch_of_grey, Tp52, Tucson, Ultraviolet, Vincenzo De Paola, Vittorio Fracassi, Werner, Wonderpig58, Woody74, Zipablo

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Simokashi

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 13:56

Ottimo scatto Rosario,rende benissimo l'atmosfera artigianale e l'ambientazione, in un gran b / n. Complimenti carissimo, ciao! Simone.

Carracate

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 15:15

Bellissima Rosario, tanti complimenti. Sorriso

Ciao, Caterina

Eraldo Brunettin

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 16:39

Veramente belli questi scatti che ci ricordano usi, costumi e tradizioni di un tempo.
Complimenti Rosario.
Un caro saluto.
Eraldo. :-P

Gios	inviato il 23 Febbraio 2019 ore 16:58 Immagine carica di nostalgia e rimpianti per valori e culture che col tempo andranno a scomparire. Ottima Rosario. bye gios

Vincenzo De Paola

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 17:02

Continua a regalarci emozioni Rosario, complimenti
Ciao

Agata Arezzo

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 17:22

Bella street ed ottimo bn, sembra di sentire il profumo del pane!
Un saluto a presto
Agata ;-)

Rosario Cafiso

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 19:34

un grazie di vero cuore a tutti :-P

purtroppo non e' possibile rispondervi singolarmente ad ognuno di voi...siete veramente tanti :-P

Ho letto con vero piacere i vostri apprezzamenti allo scatto ...la foto e' stata scattata come d'altronde un altra postata qualche settimana fa' durante il presepe vivente tenutosi nella mia citta' questo Dicembre in cui venivano presentati usi costumi ed attivita' artigianali d'un tempo o che ancora sono in essere.Ho preferito postarla in b/w ritenendo il viraggio piu' attinente al tipo di frame.
un abbraccio virtuale ed un saluto a tutti quelli che hanno dedicato un momento del vostro tempo alla visione dello scatto
grazie ancora a........
:-P

1niko, 70Daniele, Agata Arezzo, Albertoscaccia, Albieri Sergio, Alepou, Alessandro Traverso, Alex76, Alexey, Andnol, Andrea Costaguta, Andreasettimoquarto, Annamaria Pertosa, Anouk, Antonia Cam, Antonio Dell'Aquila, Arrigo2, Arvina, Barzagli, Biancoverde, Bizzicoluè, Braxittu, Brièxit, Carlo Bassi, Carlo Marchese, Carlol77, Carracate, Caterina Bruzzone, Ciorciari Felice, Claudio Cozzani, Clouseau, Coradocon, Cosiminodegenerali, Dantes, Dinax, Dramtastic, Elfiche, Emmegiu, Epsilon, Eraldo Brunettin, Eus, Fabio.Whitebread, Fragarbo, Germano58, Giordano Vergani, Gios, Guelfo, Guglielmo Toscano, Imberti_L, Ingmaggiore, Jancuia, Jerry Vacchieri, Latino Rosario, Livio Frega, Lorel2, Loris Polidori, Louis-cyphre, Luigi Mossali, Lully, Magda69, Marco Biancalani, Marco434, Marco50, Marilù 04, Mauriziol, Miloga7, Nightflier, Nonnachecca, Omega2, Orso49, OsmErk, Paki64, Paogar, Paolorossi, Peppe Cancellieri, Pierfilippi, Pierluigi Asturi, Pinitti, Raffaele1978, Roberto Tamanza, RobertoTR, Rodema, Rosetta, Serena Plinio, Sg67, Silvio Maccario, Silvio Madeddu, Simobati, Simokashi, Stefania Saffioti, Stefano Vezzani, Stefano0966, Supercecc56, Tp52, Tucson, Vincenzo De Paola, Werner, Woody742001 :-P

Buona serata ciao Rosario :-P

Giovanni e Davide

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 19:47

Ciao Rosario, la ripresa che hai eseguito è bellissima ed emozionante, bellissimo anche il viraggio del b/n. Bellissima la didascalia, mi piacerebbe mangiare un bel pezzo di questo pane fatto in casa, so benissimo che è squisito e per questo mi viene l'acquolina in bocca Eeeek!!!

Ciao Rosario, buona serata e buona domenica Sorriso

Mallamaci Giovanni

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 19:50

Bel doppio ritratto e momento colto Rosario!Complimenti senza indugio,anche alle protagoniste!Ciao e buona domenica ;-)

Anttesi

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 19:59

Continui a mostrare antiche tradizioni carissimo Rosario,,le tradizioni che sono "cicatrici vivente" della nostra storia,fai molto bene ad evidenziarle,..
Dovremmo tornare un passo indietro per capire cosa stiamo sbagliando caro mio,,perche credo di percepire una regressione invece che progressione in tutto,,Ottimo lavoro,,ed anche ottima scelta per il tuo b/n,che rappresenta in pieno quello che si vede..complimenti.
Antonio.

Palmieri Raimondo

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 20:31

La ricerca ti sta premiando…..meravigliosa …
Ciao Raimondo

Matt Winston

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 21:16

complimenti,scena coinvolgente
bravo Rosario
ciao
Matteo

Rosario Cafiso

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 22:13

Grazie veramente gentili lusingato dell'apprezzamento
Giovanni e Davide ;-)

Giovanni Mallamaci ;-)

Antonio

Raimondo

Matteo

Ciao Rosario :-P

Gianna.B.

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 23:01

Un tuffo nel passato,
semplicità e genuinità,
complimenti per lo scatto e per la tua ricerca Rosario,
Un saluto,
Gianna Sorriso

user113787

inviato il 23 Febbraio 2019 ore 23:44

Molto bella, Rosario. Bel bianconero e scena d'altri tempi. Una interessante ricerca, complimenti
Ciao, Giovanni

Claudio Sciarra

inviato il 24 Febbraio 2019 ore 1:40

Uno scatto d'autore.

user126778

inviato il 24 Febbraio 2019 ore 9:16

Bellissimo scatto che racchiude tutta l'antica tradizione del pane fatto in casa...sembra di sentirne il profumo. Ottima la scelta del bw. Complimenti Sorriso

Lory

Joeb	inviato il 24 Febbraio 2019 ore 11:21 Ho già fame! bella ripresa Ciao

Rosario Cafiso

inviato il 24 Febbraio 2019 ore 11:31

Grazie sempre molto gentili
Gianna :-P

Giovanni

Claudio

Joeb

Ciao Rosario ;-)

Sebastiano Calleri

inviato il 24 Febbraio 2019 ore 11:43

Un'arte sopraffina sia nell'impasto,nella cottura,ma soprattutto nel gusto... ed è la cosa sicuramente più importante!Un carissimo saluto Rosario e buona Domenica.Ciao!Seba Sorriso

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