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Origine del Bistrot parigino

PARIGI

Vedi galleria (36 foto)

Origine del Bistrot parigino inviata il 30 Luglio 2017 ore 10:30 da Annamaria Pertosa. 78 commenti, 2435 visite.

Canon 6D,
Canon 6D
Canon EF 24-105mm f/4 L IS USM
Canon EF 24-105mm f/4 L IS USM
a 24mm, 0.4 sec f/16.0, ISO 200, mano libera. Parigi, Francia.

I bistrot parigini mi hanno sempre affascinato, perché si respira un'atmosfera particolare che nessun bar, caffé o ristorante, può uguagliarne il fascino, almeno per la sottoscritta. Ecco da alcune informazioni trovate sul "Gambero", l'origine del nome "Bistrot". L'origine del nome “Bistrot” che, ci ricorda una Parigi, romantica e bohemienne, è alquanto contrastata, pare che la più accreditata sia quella che lo fa risalire all'occupazione russa di Parigi agli inizi dell'800, quando i soldati invasori, si rifugiavano nei piccoli locali e consumavano alcolici, urlando ai camerieri: “bystro”, (veloce) sollecitandoli a fare in fretta per non essere scoperti dai loro superiori. Altri, invece sostengono che i soldati russi erano costretti a sollecitare gli osti in quanto questi ultimi, che non li vedevano ovviamente di buon occhio, gli servivano da bere in maniera svogliata, molto lentamente. Leggende metropolitane a parte, il termine bistrot è comunque indissolubilmente legato alla cultura parigina ed ai suoi costumi e tradizioni: un luogo del bere, del degustare, che durante gli anni venne ad acquisire molti significati diversi, e che da posto di ristoro della gola divenne anche luogo di incontro di artisti, letterati, attori, palcoscenico di giochi e spettacoli, ed anche di riunioni politiche: nel bistrot insomma convergevano tutta una serie di personaggi, che in quegli ambienti piccoli, raccolti e fumosi, spesso maturavano l'ispirazione per le loro opere o le loro azioni rivoluzionarie. Col tempo però, questi locali divennero luoghi di incontri raffinati, e non più solo di artisti maledetti o rivoluzionari che si riunivano di nascosto, e si trasformarono in poli di attrazione e di incontro del “bel mondo” parigino. Potremmo paragonare i bistrot di quei tempi ai nostri caffè letterari dei primi del 900, perfettamente interpretati da Guttuso nel 1976 con la tela “Caffè Greco”, dove il bar di Piazza di Spagna viene ritratto con all'interno tutti i personaggi dell'arte e della cultura che lo avevano frequentato durante gli anni. Oggi, i bistrot, possono essere paragonati a piccoli ristoranti, dall'atmosfera informale, dove poter assaporare piatti tipici a prezzi un po' più bassi di quelli dei ristoranti veri e propri, con la differenza che nei bistrot ci si può accomodare semplicemente per bere un drink o un caffè. In pratica stiamo parlando di una raffinata evoluzione dell'osteria, dove molto spazio hanno anche le pietanze: di solito la scelta è limitata rispetto ai ristoranti, ma il cibo è ottimo. Critiche, commenti e consigli sempre super graditi. Grazie.


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avatarsupporter
inviato il 31 Luglio 2017 ore 17:17    

Bellissima come sempreMrGreen

avatarsupporter
inviato il 31 Luglio 2017 ore 17:20    

Splendido scatto complimenti Annamaria Eeeek!!!

avatarsupporter
inviato il 31 Luglio 2017 ore 17:25 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)    


avatarsupporter
inviato il 31 Luglio 2017 ore 17:30    

Micio
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Sergio Albieri
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Arvina
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Taba
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Fiorenzofanton
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Felicissima che vi sia piaciuta, vi ringrazio tantissimo per i bei commenti, il gradito passaggio e il tempo che mi dedicate.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P:-P:-P

avatarsupporter
inviato il 31 Luglio 2017 ore 18:04    

Sempre splendide didascalie e ottimi scatti
Complimenti Annamaria
Ciao Marco

avatarsenior
inviato il 31 Luglio 2017 ore 20:52    

Ottimo lavoro Annamaria, complimenti sinceri.

avatarsenior
inviato il 31 Luglio 2017 ore 21:23    

Bella l'atmosfera di questo scatto. Sempre brava ed interessante Annamaria

avatarsenior
inviato il 01 Agosto 2017 ore 3:07    

Ottimo scatto
Ciao

avatarsupporter
inviato il 01 Agosto 2017 ore 10:11    

Ellebi
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Mauro66
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Massimo Schiavi
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Un gran piacere trovarvi e leggere i vostri bellissimi commenti. Grazie di cuore per il gradito ed apprezzato passaggio.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P

avatarsenior
inviato il 01 Agosto 2017 ore 21:12    

Bel bn, sembra una cartolina di altri tempi.
Un saluto.
Marco

avatarsupporter
inviato il 01 Agosto 2017 ore 23:41    

Claudio Santoro
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Werner
------------------
Fragarbo
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Fiorenzo Saigoni
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Sempre mille volte grazie, cari amici, per i bei commenti, la gradita visita e l'assidua attenzione.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P:-P

avatarsenior
inviato il 02 Agosto 2017 ore 14:43    

Da Van Gogh a Parigi alle prime foto dell'Ottocento c'è il sapore in questo tuo scatto "nostalgico", complimenti

avatarsupporter
inviato il 03 Agosto 2017 ore 14:20    

Ottimo b/n.

avatarsupporter
inviato il 09 Agosto 2017 ore 1:57    

Peppe Cancellieri
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Alfredo Contaldo
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Fabiana
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Alcenero
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Luci
-------------------
Tutu
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Felicissima che vi sia piaciuta, vi ringrazio di cuore per i bei commenti e per il piacere della vostra visita.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P:-P:-P:-P

avatarsenior
inviato il 10 Agosto 2017 ore 17:04    

Concordo con Andnol, anch'io sono un montanaro irriducibile, probabilmente i trentini della mia generazione hanno questa cosa, di essere troppo legati al posto in cui vivi. Per cui i tuoi scatti mi fanno girare il mondo, comunque bottega molto interessante, ottimo scatto e descrizione.

Marco

avatarsupporter
inviato il 10 Agosto 2017 ore 17:19    

Fabrizio Federici
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Francesco Abbate
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Simone
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Maria Rosaria Iazzetta
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Luca Monego
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Grazie mille, cari amici, per i commenti, la visita e l'attenzione, molto graditi ed apprezzati.
Un carissimo saluto
Annamaria:-P:-P:-P:-P:-P

avatarsenior
inviato il 05 Novembre 2017 ore 10:51    

Bella composizione, complimenti. MARIO

avatarsenior
inviato il 18 Novembre 2021 ore 18:07    

Gran Bello Scatto e B/N;-)Bravissima Complimenti x la Serie
Ciao Max:-P


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