Tortellini a gogo, pagina 3

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Tortellini a gogo inviata il 29 Dicembre 2013 ore 10:44 da Mauro Monesi. 66 commenti, 3627 visite.

1/60 f/2.8, ISO 200, mano libera.

Sotto le feste di fine anno le zdore emiliane si accingono a preparare l'ombelico della Carrà. Va consumato principalmente in brodo di cappone. Se desiderate la ricetta per il ripieno, ve la mando per mp!

Piace a 77 persone: Agata Arezzo, Albieri Sergio, Alpha_A5100, Ant.74, Antonio Ciaccio, Antonio Minissale, Ardian, Arvina, Atzeni Bruno, Bal, Bambi's Revenge, Barbapiero, Basioli.l, Boccio Mura, Carlo Bassi, Caterina Bruzzone, Caterina D.M., Danieleg, Davide Malavasi, Ellebi, Emozionevisiva, Ernesto.s, Fabrizio Federici, Fbr, Federica Rausse, Federico_28, Felux69, ForeverYoung, Francesco Iafelice, Franco Caracalli, Fulvio Gioria, Gabriele Castellari, Gianni Lettieri, Giovanni Magli, Gramilu, Ivan73, Jj_ale, Lauret, Lazza80, Liliana, Lorenzo Guerzoni, Luci, LucianoSerra.d, Luky-luky, Lully, Lured60, Mamaroby, Mau..., Mauropol, Max Abberline, Mimmo Aquino, Movod, Nadir Francesco Capoccia, Nicolò Morales, Nonnachecca, Olovni, Ottobre , Paddy59, Peppe Cancellieri, Pix And Love, Quellolà, Raffaele Della Santa, Rinaldo1005, Rivo50, Romeopiera, Sasasicilyuno, Sasso, Saverio Perrotta, Scorpi1972, Serenere, Siragusa.v, Stefano Marangoni, Stefano89, Tiziano Ferlanti, Vale79, Veris, Walter Bertolotti

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Luci	inviato il 12 Ottobre 2014 ore 17:12 molto bella, complimenti per la foto e per la testimonianza.......saluti. luci

Mauro Monesi

inviato il 25 Ottobre 2014 ore 15:07

Mah grazie Luci della visita e del positivo riscontro, mi scuso per il ritardo nel risponderti ma ero in vacanza.
Un saluto
Mauro :-P

Bal	inviato il 16 Novembre 2014 ore 10:45 Mamma mia che bellezza!! Ottima in tutto...

Mauro Monesi

inviato il 16 Novembre 2014 ore 14:42

Grazie Antonio, fra un pò si ricomincia
Un saluto
Mauro :-P

Serenere

inviato il 19 Settembre 2015 ore 15:04

tortellini o cappelletti? comunque sia mia piacciono sia come alimento sia perché è un prodotto della mia terra.
ciao
Serena

Mauro Monesi

inviato il 19 Settembre 2015 ore 15:14

Grazie Serena, è una tradizione famiglie che si perpetua sopratutto sotto le feste natalizie.
Un saluto e uno w.e.
Mauro ;-)

user62557

inviato il 21 Novembre 2015 ore 19:03

Ottimi. e ottimo pure lo scatto....... ciao.. :-P

Mauro Monesi

inviato il 21 Novembre 2015 ore 19:42

Grazie Mau dell'apprezzamento.
Un saluto e buona domenica.
Mauro ;-)

Gabriele Castellari

inviato il 27 Novembre 2015 ore 11:58

Mani che sanno mantenere la tradizione..immagino che siano tortellini buonissimi.
Complimenti anche a chi c'è dietro la fotocamera. :-P

Ciao, Gabriele. ;-)

Mauro Monesi

inviato il 27 Novembre 2015 ore 12:51

Carissimo Gabriele, ti ringrazio per la testimonianza e per l'esecutrice manuale. Al fotografo non glielo dico se no si monta la testa. MrGreen

Un saluto
Mauro ;-)

Ant.74

inviato il 20 Maggio 2016 ore 15:13

Che bella Mauro, peccato che queste tradizioni vanno via via scomparendo, un saluto :-P

Mauro Monesi

inviato il 20 Maggio 2016 ore 16:09

Grazie Antonio, per ora fin che la signora ed il sottoscritto, che gli da una mano, la tradizione la manteniamo viva.
Un saluto.
Mauro ;-)

Fabrizio Federici

inviato il 15 Giugno 2017 ore 12:37

Che bellezza!!! Purtroppo posso solo immaginare la bontà!!!!
Ma veramente hai la ricetta!?!?!
Complimenti
Ciao
Fabrizio

Mauro Monesi

inviato il 15 Giugno 2017 ore 13:15

Grazie Fabrizio della condivisione, si ho la ricetta che ci tramandiamo in famiglia e li facciamo tutt'ora a mano, se la vuoi te la mando per MP
Un saluto.
Mauro ;-)

Fabrizio Federici

inviato il 15 Giugno 2017 ore 13:17

Veramente!!!!!!
Ma grazie, inizio a preparare la sfoglia ....
Ciao
Fabrizio

user59947

inviato il 15 Giugno 2017 ore 13:39

Ottima Mauro Sorriso

Mauro Monesi

inviato il 15 Giugno 2017 ore 13:42

Provvedo ad inviartela Fabrizio.
Un saluto.
Mauro ;-)

Mauro Monesi

inviato il 15 Giugno 2017 ore 13:43

Grazie Ardian della condivisione.
Un saluto.
Mauro ;-)

Lorenzo Guerzoni

inviato il 06 Settembre 2017 ore 23:14

la RAZDORA,regina e cenerentola della casa.....
lorenzo

Mauro Monesi

inviato il 07 Settembre 2017 ore 7:43

Grazie Lorenzo della condivisione.
Un saluto.
MM ;-)

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