Lumache per tutti i gusti, pagina 3

JuzaPhoto utilizza cookies tecnici e cookies di terze parti per ottimizzare la navigazione e per rendere possibile il funzionamento della maggior parte delle pagine; ad esempio, è necessario l'utilizzo dei cookie per registarsi e fare il login (maggiori informazioni).

Proseguendo nella navigazione confermi di aver letto e accettato i Termini di utilizzo e Privacy e preso visione delle opzioni per la gestione dei cookie.

OK, confermo

Puoi gestire in qualsiasi momento le tue preferenze cookie dalla pagina Preferenze Cookie, raggiugibile da qualsiasi pagina del sito tramite il link a fondo pagina, o direttamente tramite da qui:

Accetta Cookie

Personalizza

Rifiuta Cookie

Gallerie
Still Life

20.0 MEGAPIXEL

Adatta alla pagina

STILL LIFE Vedi galleria (35 foto)

Lumache per tutti i gusti inviata il 31 Luglio 2017 ore 12:20 da Annamaria Pertosa. 52 commenti, 1446 visite.

a 105mm, 1/60 f/11.0, ISO 125, mano libera. Parigi, Francia.

Le lumache appartengono alla famiglia dei gasteropodi, e sono largamente utillizzate sia nella cucina italiana che in quella francese. Vederle al mercato o nelle vetrine di alcuni bistrot parigini, mi fa tornare indietro a nostalgici ricordi della mia infanzia, quando, munita di secchiello, seguivo i contadini che, nei terreni dei miei nonni, aravano i campi per prepararli alla semina. Ricordo anche alcune giornate piovose, noi bambini aspettavamo che spiovesse per andare a cercar lumache sui muretti e sui terreni. Alla raccolta, seguiva poi una lunga preparazione: le mie zie le schiumavano, le chiudevano in un recipiente a chiusura ermetica e, solo dopo un giorno e qualche volta anche di più, procedevano a più lavaggi, fino al momento di metterle in padelle per succulente ricette. Allora le lumache si mangiavano solo nelle case dei contadini, facevano parte della cucina dei “poveri”, oggi sono diventate un alimento da grandi chef. Molto famose le lumache (l'escargot) alla bourguignonne ottime in tutti i bistrot parigini e alla pizzaiola e in tanti altri modi nella cucina e nei ristoranti di casa nostra. Critiche, commenti e consigli sempre super graditi. Grazie

Vedi in alta risoluzione 20.0 MP

PAGINA: « PAGINA PRECEDENTE | TUTTE LE PAGINE |

Che cosa ne pensi di questa foto?

Hai domande e curiosità su questa immagine? Vuoi chiedere qualcosa all'autore, dargli suggerimenti per migliorare, oppure complimentarti per una foto che ti ha colpito particolarmente?

Puoi farlo iscrivendoti a JuzaPhoto, è semplice e gratuito!

Non solo: iscrivendoti potrai creare una tua pagina personale, pubblicare foto, ricevere commenti e sfruttare tutte le funzionalità di JuzaPhoto. Con oltre 252000 iscritti, c'è spazio per tutti, dal principiante al professionista.

MaryAnnG

inviato il 03 Agosto 2017 ore 14:47

Bellissima immagine!! Nell'arco della mia discretamente lunga vita le ho cucinate (anche se raramente) me oggi me ne pernto perche' sono in via di estinzione.
Complimenti, ciao Anna Maria

Coradocon

inviato il 03 Agosto 2017 ore 15:55

Bellissima immagine, a me piacciono alla bourguignon. Un saluto Corrado

Annamaria Pertosa

inviato il 03 Agosto 2017 ore 16:58

Eus
---------------
Rodema
---------------
Francescoc
--------------
Felicissima che vi sia piaciuta, vi ringrazio tantissimo per la gradita visita e il tempo che mi dedicate.
Un carissimo saluto
Annamaria :-P

Marco Omodei

inviato il 05 Agosto 2017 ore 10:53

Molto originale Annamaria!
Fortissima
Ciao Marco

Werner

inviato il 06 Agosto 2017 ore 15:31

bellissima

Annamaria Pertosa

inviato il 06 Agosto 2017 ore 15:49

Giovanni
----------------
Marco
----------------
Loredana Schena
----------------
Un grandissimo grazie di cuore per i bei commenti, il gradito passaggio e l'attenzione ai miei scatti.
Un carissimo saluto
Annamaria :-P

Annamaria Pertosa

inviato il 09 Agosto 2017 ore 1:59

Paolo
----------------
Marino Bozzi
----------------
Chris
-----------------
Salvo L.G.
-----------------
Nigno09
-----------------
Sempre gratificante trovarvi e leggere i vostri commenti. Grazie di cuore per il piacere della visita.
Un carissimo saluto
Annamaria :-P

Agroberto

inviato il 11 Agosto 2017 ore 21:50

Questa non l'avevo vista. Davvero bella
ciao
Roberto

Annamaria Pertosa

inviato il 11 Agosto 2017 ore 21:59

Anna Maria Gosdan
----------------------
Corrado
-----------------------
Felicissima per il gradimento di questa foto, vi ringrazio di cuore per la visita e l'attenzione ai miei scatti. Apprezzo molto.
Un carissimo saluto
Annamaria :-P

user107253

inviato il 05 Settembre 2017 ore 18:22

bello still life Annamaria! Quoto Gianna per i complimenti sulla composizione e la nitidezza!
Un saluto
Romina

Mario Nardinocchi

inviato il 08 Aprile 2018 ore 23:47

Molto bella e stuzzichevole Annamaria anch'io o ricordato i giorni del infanzi
:-P

saluti Mario

Nonno Baker

inviato il 06 Settembre 2018 ore 7:24

A tutti quelli che non le mangiano... non sapete cosa vi perdete!!! Grazie Annamaria per zverci ricordato questa pietanza squisita.

Metti la tua pubblicità su JuzaPhoto (info)

PAGINA: « PAGINA PRECEDENTE | TUTTE LE PAGINE |

Alcuni commenti possono essere stati tradotti automaticamente con Microsoft Translator.