Al Bicerin, pagina 3

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Un Po' Di Torino (5) Vedi galleria (21 foto)

Al Bicerin inviata il 29 Gennaio 2016 ore 17:15 da Dantes. 59 commenti, 1407 visite.

, 1/125 f/6.3, ISO 100, mano libera.

Ha visto la luce nel 1763, questo piccolissimo caffè. È in quell'anno, infatti, che l'acquacedratario Dentis apre la sua piccola bottega proprio di fronte all'ingresso del Santuario della Consolata. Il locale è scuro e arredato semplicemente con tavole e panche di legno. Possiamo cercare di immaginare il signor Dentis mentre serve ? insieme a cedrata, limonata e altre bibite ? prodotti arrivati da lontano, evocativi e misteriosi: caffè, tè, cioccolata? parole strane, sapori nuovi, odori sorprendenti. Appena nato, ma ancora da battezzare? dovrà passare qualche anno prima che il locale prenda il nome dalla sua creazione più famosa.Poi il locale cambia volto all'inizio dell'Ottocento: tutto il palazzo viene ristrutturato e il Caffè Al Bicerin prende l'aspetto che con cura è stato conservato fino a oggi. Compaiono la cornice esterna in ferro, i pannelli pubblicitari ai lati, le colonnine e i capitelli in ghisa. Ma non sono gli unici cambiamenti: dentro le pareti vengono abbellite con boiseries di legno decorate da specchi e i semplici tavoli sono sostituiti da quei tavolini di marmo che potete ancora ammirare. Il bancone è sempre quello, solido e insostituibile. Alle sue spalle spuntano i vasi di confetti, ben 40 tipi diversi... una gioia per gli occhi. A pensarci, è da batticuore vedere un luogo esattamente come appariva agli occhi delle dame dell'epoca. Immaginate di essere in pieno Ottocento... immersi nel profumo che avvolge il locale... sedetevi allo stesso tavolino di Cavour... ordinate un bicerin e godetevi il suo gusto dolceamaro fatto di cioccolata, caffè, crema di latte.Questo, e solo questo, è il bicerin, la bevanda simbolo di Torino, nata qui, nel luogo che ne porta il nome. Un luogo dove la golosità ha fatto storia. Varcate la soglia del Caffè Al Bicerin per scoprire la calda ed elegante atmosfera di questo minuscolo locale, rimasto identico a com'era duecento anni fa. Meta obbligata ed esperienza imperdibile per tutti i golosi. Gli ingredienti del "Bicerin", serviti sempre molto caldi in bicchieri di vetro, vengono proposti in tre diverse varianti: "Pur e Fiùr" (caffè e latte), "Pur e barba" (caffè e cioccolato), e infine "Un pù ?d Tut", una miscela dei tre ingredienti, quella che va per la maggiore ancora oggi.

Vedi in alta risoluzione 7.7 MP

Piace a 90 persone: Afrikachiara, Agata Arezzo, Albieri Sergio, Ale27, Alma Rey, Anciardo, Andrea Costaguta, Andrea Gaeta, Annalisa B, Anto19, Arvina, Black Bear 77, Carlo Bassi, Ciska, Cosiminodegenerali, Daniele R., David.m, Duri, Ellebi, Eugenio Costa, Fabrizio Pocci, Federico Bergamaschi, Fiorenzo Sagoni, Flaber70, Fragarbo, Francesco Abbate, Francescoc, Franco Buffalmano, Gbruzz, Giammarcoa, Gianfranco De Candia, Gianpetri, Ginno, Giovabubi, Giovannini Italo, Goman, Gramolelli Claudio, Ivancosta, Jankoj, Japandrea, Jerry Vacchieri, Jessy68, Kovser, Lastpeanut, Livio Frega, Luca Mandelli, Luca160, Lucapucci, Lully, MadEmilio, Marco Biancalani, Marco50, Massimo P, Matley Siena, Matteo Smillo, MatthewX, Max010, Mecgy, Melisseo67, Michela Checchetto, Michele Bosco, Michele Forlani, Michele Gastaudo, NaCapaTanta, Neldan, Nicola Dal Sacco, Nicolav, Nikispinnato, Nino 58, Nino Gaudenzi, Oleg74, Omero, Paolor965, Peppe Cancellieri, Peter Pipistrello, Piergiovanni Pierantozzi, Pietro Bianchi, Roberto Manzoni, Roccorusso, Salva57d, Sandro 55, Sandros49, Sc56, Sg67, Solander, Soriana, Stefania Saffioti, Timk2, Turibol, Vittorio Scatolini

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Timk2

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 10:23 | Questo commento è stato tradotto automaticamente (mostra/nascondi originale)

Molto bello Dantes!

Nino Gaudenzi

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 10:26

Molto bella Dante, mi piace la scelta della cromia.

Ciao Nino

Anto19

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 10:30

Che bella Dante e quanto è coinvolgente il racconto che l'accompagna!
Anch'io non ne conoscevo la storia, grazie Sorriso

Un caro saluto, Antonella

Dantes

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 10:32

Alessandra, Nino, Antonella, mi fa piacere il vostro apprezzamento, grazie mille!!!
ciao, Dante

Dantes

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 10:34

hello Tim, thank you very much!!! Sorriso

bye, Dante

Peter Pipistrello

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 10:47

"il mio avvocato cosa mi consiglia!!!!" ti ha risposto avvocato??? buon sabato dante :-P

Lastpeanut

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 10:48

soggetto molto retrò
bravissimo ad adattarti all'atmosfera che ispira
ciao
Ezio

Francesco Abbate

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 15:13

ottimi i tuoi scatti sempre corredati da una ricerca a dir poco perfetta ! ;-)

un saluto

francesco

Daniele R.

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 20:10

La Pro-loco di Torino dovrebbe farti un monumento
per come descrivi la città con immagini e testi :-P

Bellissimo anche questo scatto Dante. Bravo

Ciao Daniele

Dantes

inviato il 30 Gennaio 2016 ore 21:23

Ezio, Francesco, Daniele, grazie di cuore!!! ;-)

ciao, Dante

Soriana

inviato il 31 Gennaio 2016 ore 9:44

Bellissima! E posto fantastico.
Clara

Fabrizio Pocci

inviato il 31 Gennaio 2016 ore 11:15

Semplicemente meravigliosa . La didascalia su Bicerin ,( ottimamente spiegata ) fa venire voglia di un bicchierino cioccolato e di Tut
Mi piace molto .
Un caro saluto . Fabrizio :-P

Annamaria Pertosa

inviato il 31 Gennaio 2016 ore 11:31

Quoto Daniele R per la Pro Loco di Torino...e io aggiungerei anche il Comune...A parte le benemerenze a un cittadino come te...i miei applausi vanno al fotografo. Conosco il locale, conosco Torino che amo per la sua storia, i suoi monumenti, la riservatezza dei torinesi, e mi fa sempre piacere quando vedo la città sabauda valorizzata.
Complimenti!
buona domenica

Sc56	inviato il 31 Gennaio 2016 ore 13:21 Spettacolare. Sergio

Dantes

inviato il 31 Gennaio 2016 ore 18:08

Clara, Fabrizio, Annamaria, Sergio, graditissimi commenti, grazie mille!!!
ciao, Dante

Fabrix

inviato il 02 Febbraio 2016 ore 18:52

Bicerin, canun, la mesa,
Bella!
Bei tempi
ciao
Fabrizio

Dantes

inviato il 02 Febbraio 2016 ore 19:36

tempi che furono, grazie Fabrizio!!!
ciao, Dante

Salva57d

inviato il 09 Aprile 2016 ore 11:53

Galleria straordinariamente bella ,hai post prodotto in tutti i modi e sono una più bella dell'altra ,complimenti. Questa è quella che mi piace di più ,ciao, Salvatore

Dantes

inviato il 09 Aprile 2016 ore 12:21

ti ringrazio Salvatore, buon sabato!!!
ciao, Dante

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