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Soggetti : La discesa al cratere di Empakai è un'ottima alternativa rispetto ai comuni safari in Jeep, infatti la discesa avviene a piedi con un ranger armato.E' possibile avvistare: Antilopi dei cespugli, Leopardi (difficile), molte specie di uccelli (tra cui il Tessitore giallo), Orycteropus, Fenicotteri minori.Molte specie di piante tipiche della foresta tropicale.Il panorama è stupendo e l'avvicinamento al lago centrale del cratere passando per la foresta tropicale è un'esperienza magnifica.Prima della discesa è possibile anche fotografare i Masai che percorrono la strada che costeggia il cratere col bestiame.
Attrezzatura necessaria : Reflex tropicalizzata, Teleobiettivo almeno 400mm (meglio 600mm) tropicalizzato, grandangolare per paesaggio. La discesa non è molto lunga (più faticosa la salita naturalmente), orientativamente si percorre in 1 ora scarsa, mentre per la risalita sarà necessaria 1 ora/1 ora e mezza.
Periodo : Tutto l'anno, a Novembre è stato possibile avvistare molti fenicotteri minori.
Come arrivare : Dal cratere di Ngorongoro si prosegue in direzione Serengeti N.P. poi in direzione Nord verso il Monte Olmoti.
Visite : L'accesso è gratuito ma si deve pagare il ranger che vi accompagna.